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Calle Sombrerero 24, 28770 Colmenar Viejo, Madrid, España

Ubicado en Colmenar Viejo, Ubicado en Tres Cantos, Mediterránea
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Ración arroz o fideuá + bebida + postre.
19,90
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Entrantes
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Patatas naturales fritas y salsa de Cheese, botones de mayonesa con crujiente de cebolla y pancetita de cebo (Lo justo.. para volverlas a pedir)
6,75
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Min: 1
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En bastón y fritas con alioli de base , picadillo de ibérico un p@r de huevos y una bandera de quesos, 200° de temperatura y unos botones de nuestra salsa brava suave con brotes que dan color y sabor a esta joya...
12,90
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Min: 1
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2,95
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Hasta los andares... y esta vez de bellota Torreznos magros con piel suflada y sabrosa
16,00
Max:
Min: 1
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9,90
Max:
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15,90
Max:
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9,90
Max:
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11,90
Max:
Min: 1
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5 uds
19,00
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Ingredientes frescos con Mayonesa y huevo pasteurizado
6,90
Max:
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4,75
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8,90
Max:
Min: 1
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Contenido: Trufa soriana/Cebolla dulce/Chorizo ibérico/Morcilla burgalés/Jamón ibérico
16,90
Max:
Min: 1
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Antojitos
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Crystal burger + patatas + bebida
16,95
Max:
Min: 1
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Elige 4 Crystal burgers + 2 patatas + 2 postres
59,90
Max:
Min: 1
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Ingredientes:
Hamburguesa de (150 g.) de carne de vaca madurada gallega con queso cheddar, gouda, parmesano y gorgonzola envuelta en masa de pan de cristal.
11,90
Max:
Min: 1
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Ingredientes:
BDC 150 gr. de vaca gallega madurada con bacon, queso cheddar, salsa mayo bbq, envuelta en masa una masa crujiente que te sorprenderá.
11,90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Ingredientes:
Hamburguesa (150 gr.) de pollo con mezcla de quesos y nuestras salsa mayo guacamole envuelta en una fina masa ligera y crujiente.
11,25
Max:
Min: 1
Step: 1
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Ingredientes:
Hamburguesa de (150 g.) de carne de cerdo desmechada con queso cheddar y salsa barbacoa.
11,90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Ingredientes:
Hamburguesa de (150 g.) de carne de vaca madurada gallega con mozzarella, taquitos de jamón ibérico, cebollino y salsa de trufa.
12,90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Arroces
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Alérgenos: Soja, pescado, crustáceos, moluscos, sulfitos y apio
Ingredientes:
Sofrito natural gambitas y calamar. Un arroz con sabor y clase basado en la sencillez y elegancia para comerlo con los ojos cerrados.
Por ración
15,50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Soja, pescados, crustáceos, moluscos, sulfitos, apio.
Ingredientes:
Sofrito natural, caldo de marinero con pimientos de cristal y bacalao, con toques de espinacas
Por ración
17,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Soja, pescado, crustáceos, moluscos, sulfitos y apio
Ingredientes:
Sofrito natural bogavante canadiense, caldo de marisco y unos toques de vino blanco nos trasladan a un sabor marítimo.
Por ración
23,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Apio y Soja
Ingredientes:
Sofrito natural, conejo y caracoles de granja especiados con hierbas de monte y garbanzos castellanos, nos sabe a campo!
Por ración
15,50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Soja, sulfitos y apio
Ingredientes:
Sofrito Natural, alcachofas , zanahoria, coliflor, berenjena, judías, puerro, calabacín, setas habas y garbanzos que nos aportan una mezcla vegetariana
Por ración
16,50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Sulfitos, apio, soja, pescado, crustáceos, moluscos.
Ingredientes:
Sofrito Natural, fondo de marisco, la concha que envuelve la zamburiñas, el mejillones, la almejas y las cabrillas asturianas, rosada, cigalas y langostinos.
Por ración
19,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Apio y soja
Ingredientes:
Sofrito natural, caldo de ave. Piezas de pollo de corral deshuesadas, granos de maíz y garbanzos castellanos. Un arroz con sabor a pueblo!
Por ración
15,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Soja, pescado, crustáceos, moluscos, sulfitos y apio
Ingredientes:
Sofrito natural, calamar, gambas. Tinta de calamar patagónico y nuestro fumet blanco dan un color con la mezcla de pimientos rojos y aceite, muy apetecible.
Por ración
15,50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Soja, sulfitos, apio
Ingredientes:
Sofrito natural, caldo campero, pluma, costilla, solomillo, secreto y garbanzos castellanos. Todo de Raza Ibérica perfectamente acompañado de ajetes frescos confitados.
Por ración
16,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Apio y soja
Ingredientes:
Sofrito natural, pechuga de pato, judiones, foie. Sabores castellanos y un toque francés.
Por ración
15,50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Lácteos, soja, mostaza, sulfitos, apio, gluten
Ingredientes:
Sofrito natural, caldo campero, frijoles , chili, carne de piezas nobles de cerdo («cochinita pibil») y salsa de barbacoa con sésamo tostado.
Por ración
15,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Soja, sulfitos y apio
Ingredientes:
Sofrito Natural, una raza de cerdo muy apreciada, y una coción a baja temperatura nos proporciona una excelente melosidad.
Por ración
15,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Sulfitos, apio
Ingredientes:
Sofrito natural, fondo de verduras y el jugo resultante de cocinar la mezcla de fungi de bosques y pinares.
Por ración
18,00
Max:
Min: 1
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Alérgenos: Sulfitos, apio, huevos, lácteos. Este arroz solo es posible pedir las raciones de 2 en 2.
Ingredientes:
Sofrito natural, caldo campero, pollo en trocitos de pechuga y contramuslo (certificado Halal), tomate pera, ñora y ahumado “josper” (sistema especial de ahumado y cocinado).
Por ración
15,50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Soja, pescados, crustáceos, moluscos, sulfitos, apio
Ingredientes:
Sofrito natural, pulpo, fondo de marisco y jugo de su cocción (pulpo)
Por ración
18,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Sulfitos, apio, moluscos, huevos, lácteos. Este arroz solo es posible pedir las raciones de 2 en 2.
Ingredientes:
Sofrito natural, caldo campero, secreto ibérico cocinado a baja temperatura, boletus, hortalizas y trozos de manzana suavizados con un toque de vino joven aromático.
Por ración
16,50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Soja, sulfitos y apio
Ingredientes:
Sofrito natural, caldo de vacuno. Rabo de toro desmigado, hierbas aromáticas de sus pastos y el mejor grano de arroz. Un guiño al mundo taurino.
Por ración
16,50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Soja, pescados, crustáceos, moluscos, sulfitos, apio
Ingredientes:
Sofrito natural, caldo de marisco, gambas, calamar, mejillones, pechugas de pollo, judías verdes seleccionadas, garbanzos castellanos y un pimiento lamuyo. Un clásico, una mixta.
Por ración
17,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alergenos: Campero: Soja y apio Tinta y Marinero: Soja, pescado, crustáceos, moluscos, apio Vegano: Apio, soja, lácteos, huevos, pescado, crustáceos
2,75
Max:
Min: 1
Step: 1
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Fideuás
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Alérgenos: Sulfitos, apio, gluten.
Ingredientes:
Sofrito natural, alcachofas, zanahoria, coliflor, berenjena, judías, puerro, calabacín, setas, habas, garbanzos y un fideo tostado con aceite de oliva.
Por ración
16,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Gluten, trazas de huevo y soja, apio.
Ingredientes:
Sofrito natural, caldo de ave. Piezas de pollo de corral, garbanzos castellanos, maíz y un fideo tostado con aceite de oliva.
Por ración
15,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Pescado, crustáceos, moluscos, sulfitos, apio, gluten, trazas de huevo y soja
Ingredientes:
Sofrito natural, calamar, gambas, tinta de calamar patagónico y nuestro fumet blanco que dan un color con la mezcla de pimientos rojos y fideo tostado con aceite de oliva.
Por ración
15,50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Sulfitos, apio, gluten, soja
Ingredientes:
Sofrito natural, caldo campero, garbanzos, pluma, costilla, solomillo, secreto y un fideo tostado con aceite de oliva. Todo de Raza Ibérica perfectamente acompañado de ajetes frescos confitados.
Por ración
16,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Pescado, crustáceos, moluscos, sulfitos, apio, gluten, trazas de huevo y soja
Ingredientes:
Sofrito natural, caldo de marisco, gambas y calamar le dan sabor al fideo tostado con aceite de oliva.
Por ración
15,50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alérgenos: Gluten, trazas de huevo y soja, sulfitos, apio
Ingredientes:
Sofrito natural, caldo de vacuno. rabo de toro desmigado y un fideo tostado con aceite de oliva.
Por ración
16,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alergenos: Campero: Soja y apio Tinta y Marinero: Soja, pescado, crustáceos, moluscos, apio Vegano: Apio, soja, lácteos, huevos, pescado, crustáceos
2,75
Max:
Min: 1
Step: 1
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Cachopos
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Acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón
Ingredientes:
Ternera rellena de cecina de tineo. Rulo de cabra puro y cebolla caramelizada
16,90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón
Ingredientes:
Relleno de chosco (embutido típico del occidente asturiano) y queso Afuega’l Pitu rojo D.O.)
16,90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón
Ingredientes:
Relleno de lacón, queso azul de cabra y pimientos.
16,90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón
Ingredientes:
Ternera 100% asturiana rellena de jamón ibérico y queso gouda.
16,90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón
Ingredientes:
Relleno de cecina y rulo de cabra.
16,90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón
Ingredientes:
Ternera asturiana rellena de foie de pato (micuit al 94).
16,90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón
Ingredientes:
Lomo de caña manchego puro de oveja.
16,90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón
Ingredientes:
Lomo de cerdo adobado relleno de jamón, queso manchego y pimientos del piquillo.
16,90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón
Ingredientes:
Jamón serrano, queso azul de la Peral y tiras de pimientos del piquillo.
16,90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón
Ingredientes:
Picadillo de chorizo asturiano con queso de cabrales.
16,90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Acompañado de patatas fritas y pimientos de padrón
Ingredientes:
Si eres fan del pollo este es tu kachopo, relleno de bacon, boletus y doble de queso edam.
16,90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Class, Made in Spain y Pio Pio. Acompaña con patatas fritas y pimientos del padrón.
39,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Kachopines de 200gr. 5 sabores diferentes. Acompaña con patatas fritas y pimientos del padrón.
39,90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Carnes
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De mi tierra, de mis paisanos (Ávila), de piaras seleccionadas. Peso 1.100kg o 1.200kg aprox.
46,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Cochinillo asado a baja temperatura. Un plato típico de Castilla con una guarnición de patatas y su salsa aromática
46,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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16,90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Ración para 2 personas Peso aprox. 1.100kg – 1.200kg
46,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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La baja temperatura de la carne de nuestra raza favorita Duroc, sus 12 costillas recortadas y maceradas en salsa BBQ ken's country con patatas naturales y un poquito de padrón mola mogollón.
23,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Hamburguesas
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Ingredientes:
Pan especial con semillas de amapola, quesito camembert y chedar de color son acompañantes del R@bo de raza limusin estofado, que le damos un toque fresco con micromezclum y salsa privada.
13,50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Ingredientes:
Nuestra Limusin facile de 180g las tiras de bacon asado el brioche tostado y la salsa privada combinan con las patatas naturales y la salsa extra... dèlicieux.
11,90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Ingredientes:
Pan brioche tinta, 80g de atun aliñado con perejil y soja guacamole cebolla frita y salsa sweet Chili
9,75
Max:
Min: 1
Step: 1
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Ingredientes:
Pan brioche, solomillos de pollo fritos queso chedar salsa cesar y lechuga gourmet balsámica
8,50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Ingredientes:
Pan brioche, 270 g de smash burguer limusin(ternera), queso chedar con bacon asado salsa de tomate cherry provenzal pepinillo y cebolla encurtidos y salsa privada
14,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Ingredientes:
Pan Brioche, 180g de smash burguer limusin(ternera), queso chedar bacon asado salsa de tomate cherry provenzal cebolla dulce y un toque salsa barbacoa
9,75
Max:
Min: 1
Step: 1
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Ingredientes:
Pan brioche, 90 g de smash burguer limusin y mucho queso chedar fundido
5,75
Max:
Min: 1
Step: 1
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Ingredientes:
Pan brioche, 100 g de carne de cerdo asada a baja temperatura deshilachada con un toque de salsa barbacoa y ensalada de col Americana
9,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Ingredientes:
Pan Brioche, 90 g de smash burguer limusin(ternera), queso chedar bacon asado salsa de tomate cherry provenzal y lechuga gourmet con aliño de mostaza y miel.
7,75
Max:
Min: 1
Step: 1
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Ingredientes:
Pan brioche, mayonesa con mostaza de miel con sésamo e higos, 2 burguer smash de cortes madurados, queso cheddar, queso edam, cebolla crujiente, pulled de rabo de toro, gotas de aceto trufado y micromezclum
13,50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Sabores Clásicos
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Un relleno típico de la cocina española
3,20
Max:
Min: 1
Step: 1
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Fresca mezcla de mozzarella, tomate y albahaca.
3,20
Max:
Min: 1
Step: 1
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Pollo al mejor estilo indio
3,20
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
Un sabor mediterráneo. Mix de quesos con aceitunas y un toque de aceite de oliva.
3,20
Max:
Min: 1
Step: 1
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Todo el poder de la espinaca con salsa bechamel
3,20
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
El sabor más porteño de nuestra carta
3,20
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
El sabor de los Andes invade tu paladar
3,20
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
La pizza más famosa reinventada
3,20
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
Carne de pollo desmenuzada a la salsa barbacoa
3,20
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
Una ternera con el picante que a ti te gusta...
3,20
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
Ternera suavemente especiada...
3,20
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
¡Jamón york y un mix de quesos con mucho sabor!
3,20
Max:
Min: 1
Step: 1
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Sabores Gourmet
Ordenar por nombre A - Z
Filtros Ordenar los resultados
Restablecer Aplicar
Todo el sabor de una Cheeseburger americana dentro de una deliciosa empanada
3,50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Desde Turquía hasta tu paladar
3,50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Carne de pollo con el toque asiático de la salsa teriyaki
3,50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Paletilla de cerdo cocida a baja temperatura
3,50
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
Ternera cortada a cuchillo con un toque de campeón
3,50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Las macanudas
Ordenar por nombre A - Z
Filtros Ordenar los resultados
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El mixto de siempre con los inseparables jamón y queso.
3,25
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
Cebolla caramelizada a fuego lento con queso de cabra y toque de mozzarella.
2,99
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
Mozzarella 100%, dados de tomate fresco y albahaca fresca
2,99
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
Carne de cerdo marinada con lima,naranja y achiote en una cocción a baja temperatura envuelta en hojas de plátano y con cebolla.
3,45
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
Nuestra criolla original de ternera con un toque de ají molido picante. Muy picante!
3,45
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
Mezcla de ternera picada y cortada a cuchillo, cebolla, pimiento rojo, aceituna y huevo duro.
3,45
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
Soja texturizada, quinoa, cebolla, pimiento rojo, aceituna, pasas y especias.
3,45
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
12 empanadas a elegir
31,95
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
6 empanadas a elegir
17,95
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
Pollo, cebolla, pimiento rojo con salsa de chimichurri y limón
2,99
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
Tierno cerdo desmenuzado cocinado a fuego lento con nuestra propia salsa barbacoa y cebolla caramelizada.
3,45
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
Manzana asada, canela, nueces y pasas
2,99
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
Pollo en salsa de curry rojo con leche de coco. Ligeramente picante.
2,99
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
Nuestra receta original de cheeseburger con carne picada de ternera gallega, cebolla caramelizada y queso cheddar.
2,99
Max:
Min: 1
Step: 1
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Extras y Complementos
Ordenar por nombre A - Z
Filtros Ordenar los resultados
Restablecer Aplicar
Plato, cuchara, cuchillo, tenedor, servilleta, sal, pimienta, ali oli y limón
2,50
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
Plato, cuchara, cuchillo, tenedor, servilleta, sal, pimienta, ali oli y limón
3,40
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
Plato, cuchara, cuchillo, tenedor, servilleta, sal, pimienta, ali oli y limón
4,50
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
2,90
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
1,40
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
0,90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Alergenos: Campero: Soja y apio Tinta y Marinero: Soja, pescado, crustáceos, moluscos, apio Vegano: Apio, soja, lácteos, huevos, pescado, crustáceos
2,75
Max:
Min: 1
Step: 1
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Postres
Ordenar por nombre A - Z
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Restablecer Aplicar
4,90
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
5,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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5,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
5,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
5,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
15,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Lingot con interior de mango y maracuyá y chocolate blanco crujiente Producto sin palma
15,00
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
Lingot tiramisú con crujiente al café Producto sin palma
15,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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24 bocaditos de bizcocho y almíbar con sus cremas variadas. Sabores: Yogurt, tiramisú, yema y chocolate.
15,00
Max:
Min: 1
Step: 1
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5,50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Bebidas
Ordenar por nombre A - Z
Filtros Ordenar los resultados
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2,25
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
2,20
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
2,20
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
2,20
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
2,20
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
2,20
Max:
Min: 1
Step: 1
Añadir al pedido
2,20
Max:
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